Dead or Alive Coffee No3 500g

Dead or Alive Coffee No3 500g
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Dead or Alive Coffee No3 500g Dieser Kaffee ist die neueste Kreation aus der Dead or Alive... mehr

Produktinformationen "Dead or Alive Coffee No3 500g"

Dead or Alive Coffee No3 500g

Dieser Kaffee ist die neueste Kreation aus der Dead or Alive Schmiede und wurde extra für Kaffeeliebhaber wie auch für den Gastro und Bürobedarf kreiert. Dank seinen 100% Robusta Bohnen hat er eine Wahnsinns Crema mit einer leichten fruchtigen Säurenote.  Ein perfekter Allrounder für jeden Tag eben. Gegenüber dem Dead or Alive Original wurde hier in puncto Koffein nochmals nachgelegt. 100% Aroma bei 400% Power.
Da wir den Kaffee so röstfrisch wie möglich einkaufen wollen beziehen wir von diesem Kaffee immer nur kleine Mengen. Hier können sich Unterschiede bei der Mahlung ergeben, je nach "Alter" des Kaffees. Ein junger Kaffee ( Röstung jünger als 4 Wochen ) befindet sich noch in der sogenannten Ausgasung. Somit ergibt sich bei der Zubereitung die Aufgabe die Mahlung neu einzustellen. Wenn der Kaffee allerdings etwas gelagert wurde relativiert sich dies wieder da der Kaffee sozusagen fertig "gereift" ist. Das ist ein vollkommen normales Verhalten und keine Schwankung in der Qualität. 

  • Schöner Allrounder mit leichter Fruchtnote
  • Perfekt geeignet für Gastronomie oder Office
  • dunkle Bar Röstung
  • Wahnsinns Crema
  • 100% Robusta
Details und technische Daten zum Produkt mehr

Datenblatt "Dead or Alive Coffee No3 500g"

  • Allgemein
  • Umverpackung: Packung 500 Gramm
  • Beschaffenheit: Ganze Bohnen
  • Kaffeeart: 100% Robusta
  • Anbauländer & Regionen: Indien, Kamerun, Uganda
  • Herstellungsland: Italien
  • Eignung
  • Eignung Hinweis: Kaffeemühle erforderlich
  • Eignung für Siebträgermaschinen: 5 - Sehr gut5 - Sehr gut
  • Eignung für Vollautomaten: 4 - Gut4 - Gut
  • Eignung für Portionsmaschinen: 0 - Gar nicht0 - Gar nicht
  • Eignung für Espressokocher: 5 - Sehr gut5 - Sehr gut
  • Zertifikate
  • Bio / Fair Trade: nicht zertifiziert
  • Geschmack
  • Aroma: Röstaromen, Kräuter, erdig, vegetal
  • Charakter: satt
  • Röstung: Langzeitröstung, Trommelröstung
  • Röstgrad: 4 - mitteldunkel / Light French, Viennese4 - mitteldunkel / Light French, Viennese
  • Koffeingehalt: 5 (sehr viel)5 (sehr viel)
  • Säure: 1 - sehr wenig1 - sehr wenig
  • Intensität: 4 - kräftig4 - kräftig
  • Cremabildung: 5 (sehr stark)5 (sehr stark)
  • Kaffeegeschmack: Rassig und Kräftig
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