MariaSole Caffè Espresso 1kg

MariaSole Caffe Espresso 1kg
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Der MariaSole Caffe Espresso wird nach Jahrhunderte Alter Tradition und Handwerkskunst im... mehr

Produktinformationen "MariaSole Caffè Espresso 1kg"

Der MariaSole Caffe Espresso wird nach Jahrhunderte Alter Tradition und Handwerkskunst im schonenden Trommelröstverfahren über offenem Holzfeuer geröstet. Die Röstdauer beträgt ca. 15 bis 25 Minuten, was der Entfaltung der Aromen stark entgegenkommt. Dieser Espresso wird dadurch intensiv nussig-schokoladig und besonders cremig. Durch seinen Leichten Abgang im Gaumen ist dies der Allrounder von MariaSole.

Details und technische Daten zum Produkt mehr

Datenblatt "MariaSole Caffè Espresso 1kg"

  • Allgemein
  • Umverpackung: Packung 1 kg
  • Beschaffenheit: Ganze Bohnen
  • Kaffeesorte: 80% Arabica / 20% Robusta
  • Anbauländer & Regionen: Brasilien, Costa Rica, Guatemala, Kamerun, Kolumbien, Kongo, Togo, Vietnam
  • Herstellungsland: Italien
  • Eignung
  • Eignung Hinweis: Kaffeemühle erforderlich
  • Eignung für Siebträgermaschinen: 5 - Sehr gut5 - Sehr gut
  • Eignung für Vollautomaten: 4 - Gut4 - Gut
  • Eignung für Portionsmaschinen: 0 - Gar nicht0 - Gar nicht
  • Eignung für Espressokocher: 5 - Sehr gut5 - Sehr gut
  • Zertifikate
  • Bio / Fair Trade: nicht zertifiziert
  • Medaillen / Zertifikate: DLG Goldmedaille 2019
  • Geschmack
  • Aroma: Blumig, Fruchtig, Karamell, Nuss, Schokolade
  • Charakter: anhaltend, harmonisch, samtig, voll, vollmundig
  • Röstung: Langzeitröstung, Trommelröstung über offenem Olivenholzfeuer, Sortenreine Röstung
  • Röstgrad*: 5 - dunkel / Italian5 - dunkel / Italian
  • Koffeingehalt: 3 (mittel)3 (mittel)
  • Säure: 3 - mittel3 - mittel
  • Intensität: 4 - kräftig4 - kräftig
  • Cremabildung: 3 (mittel)3 (mittel)
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