Millesoli Caffè Espresso E.S.E. Pads 50 Stk à 7g

MILLE SOLI caffe-espresso E.S.E. Pads - 4260680415501
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Der MilleSoli Caffè Espresso ist Teil eines besonderen Trios. Er ist sehr harmonisch, schöner... mehr

Produktinformationen "Millesoli Caffè Espresso E.S.E. Pads 50 Stk à 7g"

Der MilleSoli Caffè Espresso ist Teil eines besonderen Trios. Er ist sehr harmonisch, schöner Fruchtnote und hat einen Hauch von Schokolade und Nuss. Die besondere Mischung von verschiedenen Anbauländern macht diesen Espresso einzigartig. 

Die MilleSoli Produktreihe zeichnet sich im besonderen durch die Dreifachröstung aus. In der ersten 5 minütigen Röststufe wird den Rohkaffeebohnen die Restfeuchte entzogen. Nach einem Luftnebelbad wird mit der zweiten Röstphase begonnen. Die Temperatur liegt hier zwischen 120 und 205 °C. Im Anschluss einer weiteren Kühlungsphase folgt die letzte und wichtigste Röstung. Diese ist entscheidend für den Exzellenten Geschmack und auch die richtige Bräunung der Bohnen.

Details und technische Daten zum Produkt mehr

Datenblatt "Millesoli Caffè Espresso E.S.E. Pads 50 Stk à 7g"

  • Allgemein
  • Beschaffenheit: Pad E.S.E.
  • Kaffeeart: 70% Arabica / 30% Robusta
  • Anbauländer & Regionen: Brasilien, Indien, Kolumbien, Mexiko, Togo, Vietnam
  • Herstellungsland: Italien
  • Eignung
  • Eignung Hinweis: Siebträger Padeinsatz erforderlich
  • Eignung für Siebträgermaschinen: 3 - Mittel3 - Mittel
  • Eignung für Vollautomaten: 0 - Gar nicht, 4 - Gut0 - Gar nicht, 4 - Gut 0 - Gar nicht, 4 - Gut0 - Gar nicht, 4 - Gut
  • Eignung für Portionsmaschinen: 5 - Sehr gut5 - Sehr gut
  • Eignung für Espressokocher: 0 - Gar nicht0 - Gar nicht
  • Zertifikate
  • Bio / Fair Trade: nicht zertifiziert
  • Medaillen / Zertifikate: DLG Goldmedaille 2019, iTQi Superior Taste Award 2017
  • Geschmack
  • Aroma: Fruchtig / Zitrus, Karamell, Nuss, Schokolade
  • Charakter: anhaltend, harmonisch, voll, weich
  • Röstung: Langzeitröstung, Trommelröstung über offenem Olivenholzfeuer, Sortenreine Röstung, Dreifachröstung
  • Röstgrad: 5 - dunkel / Italian5 - dunkel / Italian
  • Koffeingehalt: 4 (viel)4 (viel)
  • Säure: 3 - mittel3 - mittel
  • Intensität: 5 - sehr kräftig5 - sehr kräftig
  • Cremabildung: 4 (stark)4 (stark)
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