Schreyögg Alps Coffee Crematic Caffè - 1kg

Schreyögg Alps Coffee Crematic Caffè - 1kg
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Der Südtiroler Schreyögg Alps Coffee Crematic Caffè ist eine spezielle, ausgewogene Mischung,... mehr

Produktinformationen "Schreyögg Alps Coffee Crematic Caffè - 1kg"

Der Südtiroler Schreyögg Alps Coffee Crematic Caffè ist eine spezielle, ausgewogene Mischung, mittelstark geröstet. Er eignet sich hervorragend für Kaffee/Espresso und Cappuccino. Der Schreyögg Alps Coffee Crematic Caffè ist mild und aromatisch im Geschmack.

  • Mischung 70% Arabica / 30% Robusta, dadurch etwas kräftiger
  • ausgewogen, cremig, mild und weich
  • Sortenreine, schonende Langzeitröstung in der Trommel
  • Säurearm und bekömmlich
  • ideal für Kaffeevollautomaten
  • für alle Kaffeearten und Cappuccino
Details und technische Daten zum Produkt mehr

Datenblatt "Schreyögg Alps Coffee Crematic Caffè - 1kg"

  • Allgemein
  • Umverpackung: Packung 1 kg
  • Beschaffenheit: Ganze Bohnen
  • Kaffeesorte: 70% Arabica / 30% Robusta
  • Anbauländer & Regionen: Afrika, Asien, Mittelamerika, Südamerika
  • Herstellungsland: Italien
  • Eignung
  • Eignung Hinweis: Kaffeemühle erforderlich
  • Eignung für Siebträgermaschinen: 3 - Mittel3 - Mittel
  • Eignung für Vollautomaten: 5 - Sehr gut5 - Sehr gut
  • Eignung für Portionsmaschinen: 0 - Gar nicht0 - Gar nicht
  • Eignung für Espressokocher: 4 - Gut4 - Gut
  • Zertifikate
  • Bio / Fair Trade: nicht zertifiziert
  • Geschmack
  • Aroma: Fruchtig, Feingebäck
  • Charakter: anhaltend, ausgewogen, cremig, mild, weich
  • Röstung: Langzeitröstung, Trommelröstung, Sortenreine Röstung
  • Röstgrad*: 3 - mittel / City, City Plus, Medium3 - mittel / City, City Plus, Medium
  • Koffeingehalt: 3 (mittel)3 (mittel)
  • Säure: 2 - wenig2 - wenig
  • Intensität: 3 - mittel3 - mittel
  • Cremabildung: 3 (mittel)3 (mittel)
Weiterführende Links, Downloads zum Produkt mehr
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Kundenbewertungen "Schreyögg Alps Coffee Crematic Caffè - 1kg"

26.12.2020

Ausgezeichnet

Eine sehr gute Bohne für einen sehr schmackhaften Espresso und Cappuccino

09.10.2020

gut geeignet für Siebträger, sehr voller Körper.

gut geeignet für Siebträger, sehr voller Körper. Am Ende kommt dabei eine starke Tabak-Note, die ist wahrscheinlich nicht jedermanns Sache.

23.09.2020

Sehr empfehlenswert

Ideal für Vollautomaten, sehr guter Espresso und somit auch für Cappuccino oder sonstige Milch-Kaffee-Getränke bestens geeignet.
Schnelle Lieferung und fairer Preis.
Sehr empfehlenswert

22.09.2020

Wir mögen wenig oder feine Säure. Diese

Wir mögen wenig oder feine Säure. Diese Bohne Crématic war da nicht ganz unser Geschmack. Wir haben verschiedene Verfahren ausprobiert, und die besten Ergebnisse erzileten wir in einer gröberen Mahlung (30-40 von 55 Stufen) aus einer Aeropress mit einfachem Papierfilter. Kurze Brüh- / Extraktionszeit. Damit erhält man einen ausgewogenen Kaffee mit gutem Körper. Wie gesagt; für uns ein Deut zu viel Säure.

24.08.2020

Die Qualität der Bohnen ist gut, schöne

Die Qualität der Bohnen ist gut, schöne gleichmäßige Farbe und kaum Bruch.
Als Espresso hat er für mich zu viel Säure - mit Milch ist der Kaffee ganz OK.

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