etzinger etzMAX light W Schwarz

etzinger etzMAX light W Schwarz Kaffeemühle mit Waage
1.949,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mögliches Finanzierungsbeispiel: 72 Monatsraten à 35,59 €
Finanzierung über den Kreditrahmen mit Mastercard®; Vertragslaufzeit auf unbestimmte Zeit. Nettodarlehensbetrag bonitätsabhängig bis 15.000 €. Gebundener Sollzinssatz von 9,47 % gilt nur für diesen Einkauf für die ersten 72 Monate ab Vertragsschluss. Danach und für alle weiteren Verfügungen beträgt der veränderliche Sollzinssatz (jährlich) 14,84 % (15,90 % effektiver Jahreszinssatz). Zahlungen werden erst auf verzinste Verfügungen angerechnet, bei unterschiedlichen Zinssätzen zuerst auf die höher verzinsten; eine Tilgung sollzinsfreier Umsätze findet statt, wenn keine verzinsten Verfügungen mehr vorhanden sind. Die monatliche Rate kann sich verändern, wenn weitere Verfügungen über den Kreditrahmen vorgenommen werden; sie beträgt min. 2,5 % der jeweils höchsten, auf volle 100 € gerundeten Inanspruchnahme des Kreditrahmens, mind. 9 €. Angaben zugleich repräsentatives Beispiel gem. § 6a Abs. 4 PAngV.
Vermittlung erfolgt ausschließlich für den Kreditgeber BNP Paribas S.A. Niederlassung Deutschland, Standort München: Schwanthalerstr. 31, 80336 München.
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Variante

  • 96025
  • EM-LW Schwarz
  • 24 privat / 12 gewerblich
  • Neu
  • 1  etzinger etzMAX Light W schwarz Kaffeemühle mit Waage im Originalkarton

Die etzinger etzMAX light W Schwarz Kaffeemühle mit Waage definiert einen neuen Standard in... mehr

Produktinformationen "etzinger etzMAX light W Schwarz"

Die etzinger etzMAX light W Schwarz Kaffeemühle mit Waage definiert einen neuen Standard in Leistung und Qualität. Sie ist einer der wenigen Mühlen, die fast keinen Totraum haben (< 1g). 

  • frischer Espresso, fast kein Totraum, kleiner 1g
  • hochpräzises 32mm Kegelmahlwerk
  • einfache Einstellung des Feinheitsgrades bei der etzinger etzMAX light W Schwarz Kaffeemühle mit Waage
  • einfache Wartung und Reinigung
  • der kleine Trichter kann mit einem Schieber abgesperrt werden, sodass ein Austausch der Trichter mit verschiedenen Bohnen möglich ist
  • Der Light Kone ist im Lieferumfang enthalten. Der High Kone kann optional bestellt werden.
Bezahlen Sie schnell und unkompliziert in kleinen Monatsraten... mehr

Finanzierung "etzinger etzMAX light W Schwarz"

Bezahlen Sie schnell und unkompliziert in kleinen Monatsraten. Einfach Artikel auswählen, zur Kasse gehen und die Zahlungsart "Finanzierung" auswählen. Die Vermittlung erfolgt ausschließlich für den Kreditgeber BNP Paribas S.A. Niederlassung Deutschland, Standort München: Schwanthalerstr. 31, 80336 München.

Weitere Details

Laufzeit (in Monaten) Monatliche Rate Sollzins (jährlich, gebunden) Effektiver Jahreszins Gesamtbetrag
6 324,83 € 0,00 % 0,00 % 1.948,98 €
12 162,41 € 0,00 % 0,00 % 1.948,92 €
18 116,58 € 9,47 % 9,90 % 2.098,44 €
24 89,46 € 9,47 % 9,90 % 2.147,04 €
36 62,41 € 9,47 % 9,90 % 2.246,75 €
48 48,94 € 9,47 % 9,90 % 2.349,12 €
60 40,91 € 9,47 % 9,90 % 2.454,60 €
72 35,59 € 9,47 % 9,90 % 2.562,48 €
Details und technische Daten zum Produkt mehr

Datenblatt "etzinger etzMAX light W Schwarz"

  • Allgemein
  • Zustand: Neu
  • Herstellungsland: Lichtenstein
  • Einsatzbereich: Haushalt / privat
  • Design: Minimalistisch, Modern
  • Kaffeemühle
  • Mahlvorgang: Elektrisch / Motor
  • Mahlgut Abgabe: Direktmahler in Siebträger
  • Mahlgut Dosierung: Manuelle Mengendosierung
  • Mahlgutmenge Speicherplätze: 3
  • Dosierbehälter: Nein
  • Bohnenbehälter Kapazität (Gramm): 200
  • Bohnenbehälter Material: Kunststoff
  • Mahlwerk der Kaffeemühle: Kegelmahlwerk
  • Mahlwerk Material: Mahlwerk aus gehärtetem Stahl
  • Mahlscheiben Durchmesser (mm): 32
  • Mahlgradeinstellung: Ja, stufenlos
  • Hands free Bedienung: Ja
  • Anzahl Mahlwerke: 1
  • Totraum: kleiner 1g
  • Technik
  • Maschinentyp: Kaffeemühle
  • Material Gehäuse: Aluminium
  • Farbe / Finish: Schwarz
  • Format: Groß
  • Breite (mm): 175
  • Höhe (mm): 420
  • Tiefe (mm): 275
  • Gewicht: 7,6
  • Drehzahl: keine Angabe
  • Mahlgeschwindigkeit (gr/s): 3 -3,4
  • Lautstärke Mahlwerk db(A): Keine Angabe
  • Energie
  • Leistung (Watt): 185
  • Energieeffizienzklasse: keine Angabe
  • Spannung (Volt): 220-240
  • Frequenz (Hertz): 50 / 60
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Kundenbewertungen "etzinger etzMAX light W Schwarz"

Verifizierte Bewertung 02.02.2022

Gerät hervorragend, Kundenmanagement seitens des Herstellers mit viel Luft nach oben.

Denkt man dieser Tage an die Etzmax, drängt sich unweigerlich der Vergleich zur Mahlkönig E65S GBW auf. Auf den ersten Blick hat die Etzmax da keine Chance und die Preisgestaltung sorgt beim Erstkontakt zunächst für hochgezogene Augenbrauen.

Das liegt daran, dass die Mahlkönig in Punkto Display, Featuretiefe, LED-Beleuchtung und Design alle Register zieht, aber auch daran, dass die Etzmax mit ihrem "Industrial Design" und dem LCD 7-Segment Display irgendwie eher in den 80ern verhaftet zu sein scheint.

So kann man es sehen. Von der anderen Warte aus kann man aber auch anführen, dass die Etzmax ein hoch spezialisiertes Gerät Marke „no nonsense“ ist, welche das "Lametta" mit dem sich die GBW schmückt garnicht benötigt, da sie ihre Hausaufgaben an ganz anderer Stelle gemacht hat. Um das zu verstehen muss man sich einmal die Gemeinsamkeiten und Unterschiede im Detail anschauen.

Beide Mühlen bieten "Grind By Weight", beide sind - je nach Ausführung - für den leichten, mittleren oder schweren kommerziellen Einsatz geeignet. Das war's dann aber schon.

Die GBW bietet in Punkto Mahlwerk hervorragende Gastro-Hausmannskost, nicht mehr und nicht weniger, mit allen Vor- und Nachteilen die das mit sich bringt. Ansonsten verzweigt sie sich in einem ganzen Universum an Einstellungen, Features und Innovationen, welche teils durchaus Mehrwert bieten und neue Workflows zulassen, teils aber auch eher "Tinnef" sind. Ob die Welt auf etwas wie die Disc Distance Detection gewartet hat, oder bissiger ausgedrückt, ob man das Mahlwerk und die Verstellung nicht vielleicht besser von Anfang an so hätte konstruieren sollen, dass die DDD garnicht erst notwendig wird?
Bemerkenswert ist auf jeden Fall die Dichte an Videos zur Produktvorstellung, in denen offenbar selbst nach Tagen eingehender Nutzung viele Fragen offen geblieben und teils grundlegende Features nicht verstanden worden sind. Ob so eine Mühle im Gastro-Alltag, in dem sie von vielen verschiedenen, mitunter technisch nicht besonders bewanderten Angestellten bedient wird, und in dem vor allem ein transparentes Bedienkonzept und Simplizität wichtig sind, Sinn macht, darf in Frage gestellt werden.
Hier zielt man dann doch eher auf den Enthusiasten im Heimbereich, der Lust hat, sich die Bedienungsanleitung abends vorm Schlafengehen nochmal zu Gemüte zu führen. Da gehört die GBW aber eigentlich auch nicht hin, denn "unter der Haube" ist sie im Prinzip eine E65S, und diese ist geradezu berüchtigt für ihren massiven Totraum. Das resultiert wahlweise in hoch inhomogenen Ergebnissen oder jeder Menge Verschwendung an Kaffee-Rohstoffen.

Enter the Etzmax. Denn während sich die Liste der Bonusfeatures hier auf eine simple Wiegefunktion beschränkt, zeigt sich bei näherer Inspektion, dass die Etzmax ihr Geld dennoch durchaus wert ist. Es wurde hier nur weniger in „Drumherum“ investiert, sondern in den Kern des Gerätes: das Mahlwerk sowie das Einstellwerk selbst.

Die Etzmax setzt in Punkto Präzision ganz einfach auch heute noch Maßstäbe. DDD braucht hier niemand, denn eine eingestellte Stufe ergibt einen Mahlgrad „X“, und der bleibt auch so bzw. ist auch so reproduzierbar. Eine Marke in der Feineinstellung entspricht 0.01mm, und da die Feineinstellung stufenlos ist, sind so - wenn man's denn braucht (ich verrat’s direkt mal: braucht man nicht ?)- reproduzierbare Mahlgradeinstellungen im Bereich von 0,001mm umsetzbar. Wir sprechen da von einem My - eine Kaffeebohne die so konsistent ist, dass eine derart feine Einstellung spürbar wäre, wächst auf diesem Planeten schlichtweg nicht.

Ganz wichtiger Punkt: Die Etzmax hat keinen Totraum. Wohl hat sie ein wenig „Retention“ an den Mahlkegeln, aber das hat jede Mühle, auch eine Niche Zero. Derweil zieht sie in Punkto Performance aber mit Gastromühlen gleich und ist dabei sehr sehr leise. Eine Kombination an Eigenschaften, die es so nicht noch einmal am Markt gibt.

An dieser Stelle drängt sich zudem der Vergleich mit der Baratza Sette auf. Kurzer Exkurs: die Mühlen haben außer den Marken Acaia und Etzinger nichts gemein. Selbst das Bedienpanel, welches augenscheinlich erstmal ähnlich wirkt, ist bei der Etzmax aus solidem Aluminium, die Tasten haben einen deutlich besseren Druckpunkt, Antrieb, Einstellwerk, Siebträgerhalter, Bohnentrichter - alles ist hier anders und ungleich hochwertiger. Hat man die Etzmax vor sich wird wirklich auf jedem Millimeter deutlich, wo der Preisunterschied herkommt. Das nur am Rande.

Unterm Strich bekommt man mit der Etzmax also eine Mühle, die - je nach Ausführung - locker ein Café, ein großes Restaurant oder einen ausgewachsenen Coffeeshop zur Rushhour bedienen kann, so einfach zu bedienen ist, dass wirklich jede Aushilfskraft damit klarkommen wird, bei alledem aber auch zu Hause selbst im Single Dosing Einsatz bestehen kann. Erstgenannten Punkt kann die GBW auch erfüllen, die beiden Letztgenannten erfüllt sie ausdrücklich nicht. Und gemessen daran, wirkt nun plötzlich die Mahlkönig eigentümlich teuer.

Im Alltag bedeutet das vor allem, dass bei der Etzmax signifikant weniger Mahlgut verschwendet wird. Im Sinne der Nachhaltigkeit ein wirklich gewichtiger Punkt. Auch setzt sie Änderungen im Mahlgrad viel unmittelbarer um, und das macht nicht nur Spaß, es macht einem das Einstellen auf neue Röstungen deutlich leichter.

Zu guter Letzt ist die Qualität des Mahlguts absolut exzellent. Besser geht es eigentlich nicht.

Unterm Strich spricht manches für die GBW, was man sich hier alles ausgedacht hat ist schon klasse und geht teils weit über das hinaus, was die Etzmax bieten kann (Portafilter-Detection etc.). Das Nutzungsprofil, welches man dabei haben muss ist allerdings schon sehr spezifisch. Der kleine, gut laufende Coffeeshop mit einem Tagesdurchsatz von mehreren Kg und täglich derselben, technikaffinen Crew, wird an der GBW viel Freude haben. Der Nutzer zu Hause - eher weniger, die 10-Köpfige Thekencrew plus Aushilfskräfte in der großen Gastro - eher weniger.

Gleichzeitig spricht sehr viel für die Etzmax, und manch einer wird nach eingehender Betrachtung der beiden Konzepte merken, dass die Etzmax letzten Endes das deutlich konsequentere und - auch wenn es erstmal überhaupt nicht so aussieht - innovativere Produkt ist. Hier hat jemand eine Mühle gebaut der an keinerlei Konventionen gebunden war, dabei sicher ein nicht zu unterschätzendes Risiko gefahren ist, letzten Endes aber etwas auf den Markt gebracht hat, was bis heute seinesgleichen sucht.

Eines gibt es leider anzumerken: ich hatte bei meiner Etzmax ein merkwürdiges Phänomen - der Ring zur Feineinstellung verstellte sich selbsttätig. Nicht stark, aber es fiel auf und das passt so gar nicht zu diesem ansonsten atomuhrartigen Produkt. Daraufhin nahm ich Kontakt zu Etzinger auf, sehr freundlich wohlgemerkt, denn ich finde so etwas grundsätzlich nicht schlimm. Jeder macht mal einen Fehler, sei die QC auch noch so gut. Aus meiner Anfrage ergab sich allerdings eine wahre Odyssee an widersprüchlichen Angaben und missverständlichen Anweisungen. Letzten Endes musste ich die Mahlgradverstellung auf eigene Kosten nach Österreich schicken. Damit war die Mühle 10 Tage außer Betrieb.
Es ließ sich nie abschließend klären woran dies nun lag, mir wurde dahingehend noch ein Feedback versprochen, welches bis heute nicht bei mir eingetroffen ist. Endkundenmanagement: Totalausfall.

Fakt ist, dass das Problem nicht mehr auftritt. Fakt ist aber auch, dass es in dieser Preisklasse nicht angeht, dass man im Garantiefall Teile auf eigene Kosten international verschicken muss. Da erwarte ich ein Austauschteil und einen Retourenschein frei Haus. Und Fakt ist, dass ich noch niemals Kontakt mit einer Firma hatte, in dem ein derart konfuser und dabei arroganter Umgangston herrscht. Wie man als Endkunde von Etzinger behandelt wird ist derart absurd, dass es fast schon wieder komisch ist. Ich erlaube mir daher anzumerken: wer Endprodukte anbietet und sich in einer Garantieerklärung zum Service verpflichtet, muss mit Endkundenkontakt rechnen. In dieser Preisklasse gehen guter Service und gutes Produkt Hand in Hand, denn ohne vernünftigen Support wird aus der Investition in eine 2000€ Mühle schnell eine Hypothek. Und das kann nun auch nicht im Sinne der Firma Etzinger sein.

Wäre da nicht der gute Kontakt zur Firma Stoll - ich hätte die Etzmax vor lauter Frust (wohlgemerkt über die Firma Etzinger, nicht über die Mühle!) beinahe direkt wieder verkauft.

Einzig der gute Service der Firma Stoll sorgt hier dafür, dass die Mühle mit 5 Sternen die Bewertung bekommt die sie ja in der Tat auch verdient.

Verifizierte Bewertung 20.12.2019

Verarbeitung ***** Funktion ***** Genauigkeit... *****

Nach einigen Jahren mit einer Casadio Enea, die sehr gut funktionierte und durch die automatische Timerverstellung auch noch recht konstant mahlte gönnte ich mir trotz Zufriedenheit und "etwas Neugier" die Etmax lightW. Die Verarbeitung, Funktion und der Komfort rechtfertigen den hohen Preis! Ein Variable der Kaffeezubereitung weniger... TOLLE MÜHLE und problemloser und unkomplizierter(Laden am Samstag nicht geöffnet)Kauf und Abholung des Gerätes. Ein Dank dem Stoll Espresso Team!

Nicht verifizierte Bewertung 19.01.2019

Innovative Mühle die es in sich hat!

Klasse was Etzinger hier entworfen hat! Traumhaft verarbeitet, angenehmes Mahlgeräusch, fluffiges Mahlgut und super Ergebnis in der Tasse.
Auch wenn sich das Mahlergebnis vielleicht mit der Sette 270 vergleichen lässt spielt diese Mühle einfach in einer anderen Klasse, angefangen von den verwendete Materialien über die Lautstärke bis hin zur Siebträgeraufnahme.. hier lässt sich ohne Probleme auch ein Siebträger mit Tidaka Trichter schnell und sicher einhängen.
Die Accaia Wage funktioniert prächtig und Liefert saubere Ergebnisse im +- 0,2g Bereich, oft darunter. Einmahlen von neuen Sorten wird zum Kinderspiel und der zu vernachlässigende Totraum ist ebenfalls ein großes Plus. Ohne Werkzeug lässt sich das Mahlwerk in 10 Minuten reinigen.
Fazit: nicht billig aber den Preis wert!

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