Espressokultur

News & Fachartikel rund um Kaffee und Espresso.

Natürlich geht es um unser gemeinsames Lieblingsthema: Espresso, Kaffee, Kaffeespezialitäten und deren optimale Zubereitung mittels Espressomaschine und Kaffeemühle. Tipps, Tutorials und Anleitungen. Zum Beispiel wie ein waschechter Barista sein Handwerkszeug pflegt und wartet, Fundstücke aus dem Netz, Produktvorstellungen und natürlich Videos und Testberichte.

News & Fachartikel rund um Kaffee und Espresso. Natürlich geht es um unser gemeinsames Lieblingsthema: Espresso, Kaffee, Kaffeespezialitäten und deren optimale Zubereitung mittels... mehr erfahren »
Fenster schließen
Espressokultur

News & Fachartikel rund um Kaffee und Espresso.

Natürlich geht es um unser gemeinsames Lieblingsthema: Espresso, Kaffee, Kaffeespezialitäten und deren optimale Zubereitung mittels Espressomaschine und Kaffeemühle. Tipps, Tutorials und Anleitungen. Zum Beispiel wie ein waschechter Barista sein Handwerkszeug pflegt und wartet, Fundstücke aus dem Netz, Produktvorstellungen und natürlich Videos und Testberichte.

Die Röstung der Kaffeebohnen

Wenn Sie Kaffeebohnen kaufen, sollte der Röstgrad zur Methode der Kaffeeextraktion passen. So werden helle und mittlere Röstgrade eher für Filterkaffee und Kolbenmaschinen verwendet und dunklere Röstungen für Espressomaschinen.
Immer wieder wird in Foren kontrovers diskutiert, ob die Werkseinstellungen des Brühdrücks bei Bezzera Siebträgern anders justiert werden muss. Nein, der Brühdruck ist werksseitig perfekt eingestellt.

Zubehör für Siebträger Espressomaschinen

Damit der tägliche Umgang mit Ihrer Siebträger Espressomaschine richtig Freunde macht, gibt es sinnvolles Zubehör und Handwerkszeug. Schließlich ist es Ihr erklärtes Ziel, den bestmöglichen Espresso aus Ihrem Siebträger herauszukitzeln. Wir sagen Ihnen welches Zubehör für Heimbaristas Sinn macht und wofür Sie es benötigen.
Der exklusive Schümli Kaffee begeistert anspruchsvolle Kaffeegenießer mit vollmundigem Geschmack und einer perfekten Crema. Diese speziell für Kaffeevollautomaten entwickelte Kaffeemischung zeichnet sich durch einen geringen Anteil an Bitterstoffen und wenig Säure aus, was unter anderem durch die schonende Trommelröstung erreicht wird. Schweizer Schümli Kaffee verspricht geschmacksintensiven Kaffeegenuß und hervorragende Bekömmlichkeit.
Welcher Typ Espressomaschine passt zu mir? Soll ich eine Siebträger Espressomaschine, einen Kaffeevollautomaten oder eine Portionsmaschine wählen? In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen die Unterschiede bezüglich Technik, Bedienung und Pflege der einzelnen Maschinentypen
In diesem Vergleich zeigen wir Ihnen die Unterschiede zwischen den beliebten Mazzer Mini A und B Kaffeemühlen hinsichtlich Bedienung und Mengeneinstellung.

Mahlen - aber richtig

Das Maximum an Aroma holt man aus einem Kaffee nur mit einer frischen Mahlung. Es braucht jedoch meist einige Versuche, bis Kaffee, Kaffeemühle und Espressomaschine perfekt aufeinander abgestimmt sind.
Was tun, wenn der Kaffee nur noch tröpfelnd aus Ihrer DeLonghi kommt? In dieser Kurzanleitung erfahren Sie, wie Sie den Kaffeeauslauf der DeLonghi Kaffeevollautomaten richtig entkalken.

So gelingt der perfekte Milchschaum

Die richtige Milch, das richtige Werkzeug und die richtige Zubereitung. HIer erfahren Sie, wie dem Heim Barista mit der Dampflanze seiner Espressomaschine die Zubereitung des perfekten Milchschaums gelingt.

Ihr Spezialist für Kaffee- und Espressomaschinen

  • Faire Preise, große Auswahl
    • Autorisierter Fachhändler
    • Nur 1A Ware, klare Herkunft
    • Top Produkte der Top Marken
  • Support & Werkstatt
    • Beratung & Hilfe auch nach Kauf
    • Autorisierte Fachwerkstatt
    • Garantie bis 5 Jahre verlängerbar
  • Geschützter Einkauf
    • Geprüfter Trusted Shop
    • Mit Käuferschutz
    • Bequeme, sichere Zahlung
  • Schnell & günstig geliefert
    • Kostenlos in Inland ab 150 €
    • Regellieferzeit 2-3 Werktage
    • Klimaneutral im Inland