Milder Kaffee, milde Kaffeebohnen

Milde & säurearme Kaffee Spezialitäten

Milder Kaffee ist sprachlich nicht präzise festgelegt, eigentlich meint mild die Geschmacksintensität des Kaffees, das Gegenstück wäre kräftiger, starker Kaffee. Unter mildem Kaffee verstehen viele Kaffeefans aber auch einen säurearmen Kaffee, denn für Beschwerden bei empfindlichen Kaffeefans macht man insbesondere die Chlorogensäure verantwortlich. Diese ist im Kaffee, aber auch in vielen Pflanzen (z.B. Johanneskraut, Brennnessel) enthalten. Der Gehalt ist von der Sorte abhängig, Robusta Rohkaffee hat einen Chlorogensäure Anteil von ca. 10-12%, Arabica Rohkaffe nur ca. 6%. Die Chlorogensäure wird bei der Röstung abgebaut. Grundsätzlich bauen schonende Langzeitröstungen bei niedriger Temperatur die Chlorogensäure besser ab als industrielle Schnellröstungen. Daher wird man milde Kaffeebohnen und milden Kaffe nicht bei industriellen Großröstern und Massenkaffees finden. Chlorogensäure ist übrigens nicht perse schlecht - im Gegenteil es werden ihr zahlreiche positive biologische Effekte zugeordnet. In dieser Liste finden Sie milde Kaffeesorten mit wenig bis mittlerer Säure.

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Milder Kaffee, milde Kaffeebohnen: Gefunden in Mild

Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: Arabica / Robusta - Mischung nicht bekannt Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus 5 - dunkel / Italian
Der MariaSole Caffè Crema ist ein besonders Säurearmer Kaffee und rundet das Portfolio nach unten hin ab. Mit seinen Aromen von gerösteter Walnuss und schokoladiger Crema ist er ein Hochgenuss unter den Kaffees. Die Espressobohnen für diesen Blend werden aufwendig einzeln geröstet und erst zum Schluss gemischt. Somit kann für jede einzelne Sorte der perfekte Röstgrad erreicht werden. MariaSole röstet nach alter Tradition im Trommelröstverfahren über offenem Feuer. Die lange Röstzeit von 15 bis 25 Minuten macht ihn einzigartig und cremig. Dunkle Röstung Wenig Säuregehalt Schokoladig, Nussig Süße Crema

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Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: Arabica / Robusta - Mischung nicht bekannt Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus
Der MilleSoli Caffè Crema ist Teil eines besonderen Trios. Er ist sehr ausgewogen und lässt sich ideal für jede Kaffeevariation nutzen. Geschmacklich hat dieser Espresso eine leichte Süße mit würzigem und schokoladigen Akzent. Die besondere Mischung von verschiedenen Anbauländern macht diesen Espresso einzigartig.  Die MilleSoli Produktreihe zeichnet sich im besonderen durch die Dreifachröstung aus. In der ersten 5 minütigen Röststufe wird den Rohkaffeebohnen die Restfeuchte entzogen. Nach einem Luftnebelbad wird mit der zweiten Röstphase begonnen. Die Temperatur liegt hier zwischen 120 und 205 °C. Im Anschluss einer weiteren Kühlungsphase folgt die letzte und wichtigste Röstung. Diese ist entscheidend für den Exzellenten Geschmack und auch die richtige Bräunung der Bohnen.

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Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 95% Arabica / 5% Robusta Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus
Mit der Royal Linie der Renomierten Kaffeerösterei Universalcaffe aus Pescara, wurde die Krönung der Espresso Kultur in Italien geschaffen. Hier kommen nur die besten Anbaugebiete in Betracht. Dieser Espresso zeichnet sich besonders durch seine leicht fruchtige Note und seine dezente Süße aus 95% Arabica (Brasilien und Zentral Amerika) und 5% Robusta (Indien) "Fruchtige" Geschmacksnoten Cremige Textur Wenig Säureanteil Sehr ausgewogen und dennoch ein intensives Erlebnis Voller Körper

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Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 70% Arabica / 30% Robusta Röstgrad: 3 - mittel / City, City Plus, Medium
Der Caffe Cagliari Gran Caffee 1kg ist eine Traditionelle Mischung mit einem einzigartigen Geschmack. Sie besteht aus einem hohen Gehalt an Arabica-Bohnen aus Brasilien. Ein aromatischer Kaffee mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der ein intensives Bouquet aus Haselnuss, Keks und Honig hervorbringt. in dieser Mischung steckt die Erfahrung von über 100 Jahren Röstkultur 70% Arabica / 30% Robusta Aromatisches Erlebnis Verpackungseinheit 1kg

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Ab 19,04 €*
Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 70% Arabica / 30% Robusta Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus
Der Caffe Cagliari Gran Caffee 500g ist eine Traditionelle Mischung mit einem einzigartigen Geschmack. Sie besteht aus einem hohen Gehalt an Arabica-Bohnen aus Brasilien. Ein aromatischer Kaffee mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der ein intensives Bouquet aus Haselnuss, Keks und Honig hervorbringt. in dieser Mischung steckt die Erfahrung von über 100 Jahren Röstkultur 70% Arabica / 30% Robusta Aromatisches Erlebnis kleine Verpackungseinheit mit 500g

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Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 75% Arabica / 25% Robusta Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus
Mit der Camiscia Caffe Linie der Renomierten Kaffeerösterei Universalcaffe aus Pescara, wurde ein Abbild der Espresso Kultur in Italien geschaffen. Je weiter man in Italien nach Süden kommt desto höher wird in der Regel der Anteil an Robusta Bohnen im Espresso.  Mit der Sorte "Amalfi" geht die Reise weiter in die Mitte Italiens mit einem Anteil von 75% Arabica und 25% Robusta. Dieser zeichnet sich im besonderen durch eine ausgezeichnete Textur und einem manigfaltigen Körper aus. 75% Arabica (Brasilien und Zentral Amerika) und 25% Robusta (Süd Ost Asien) "Süße, Schokoladige" Geschmacksnoten Ausgezeichnete Textur Geringer Säureanteil

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Beschaffenheit: Pad E.S.E. Kaffeeart: 70% Arabica / 30% Robusta
Der Caffe Cagliari Gran Caffee ist eine Traditionelle Mischung mit einem einzigartigen Geschmack. Sie besteht aus einem hohen Gehalt an Arabica-Bohnen aus Brasilien. Ein aromatischer Kaffee mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der ein intensives Bouquet aus Haselnuss, Keks und Honig hervorbringt. in dieser Mischung steckt die Erfahrung von über 100 Jahren Röstkultur 70% Arabica / 30% Robusta Aromatisches Erlebnis Pad zu je 7,5g nach E.S.E. Standard 100 Kaffeepads im Karton 

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27,99 €*
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Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: Arabica / Robusta - Mischung nicht bekannt Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus 5 - dunkel / Italian
Der MariaSole Caffè Crema ist ein besonders Säurearmer Kaffee und rundet das Portfolio nach unten hin ab. Mit seinen Aromen von gerösteter Walnuss und schokoladiger Crema ist er ein Hochgenuss unter den Kaffees. Die Espressobohnen für diesen Blend werden aufwendig einzeln geröstet und erst zum Schluss gemischt. Somit kann für jede einzelne Sorte der perfekte Röstgrad erreicht werden. MariaSole röstet nach alter Tradition im Trommelröstverfahren über offenem Feuer. Die lange Röstzeit von 15 bis 25 Minuten macht ihn einzigartig und cremig. Dunkle Röstung Wenig Säuregehalt Schokoladig, Nussig Süße Crema

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Ab 31,90 €*
Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: Arabica / Robusta - Mischung nicht bekannt Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus
Der MilleSoli Caffè Crema ist Teil eines besonderen Trios. Er ist sehr ausgewogen und lässt sich ideal für jede Kaffeevariation nutzen. Geschmacklich hat dieser Espresso eine leichte Süße mit würzigem und schokoladigen Akzent. Die besondere Mischung von verschiedenen Anbauländern macht diesen Espresso einzigartig.  Die MilleSoli Produktreihe zeichnet sich im besonderen durch die Dreifachröstung aus. In der ersten 5 minütigen Röststufe wird den Rohkaffeebohnen die Restfeuchte entzogen. Nach einem Luftnebelbad wird mit der zweiten Röstphase begonnen. Die Temperatur liegt hier zwischen 120 und 205 °C. Im Anschluss einer weiteren Kühlungsphase folgt die letzte und wichtigste Röstung. Diese ist entscheidend für den Exzellenten Geschmack und auch die richtige Bräunung der Bohnen.

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Ab 9,52 €*
Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: Arabica / Robusta - Mischung nicht bekannt Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus 5 - dunkel / Italian
Der MariaSole Caffè Crema ist ein besonders Säurearmer Kaffee und rundet das Portfolio nach unten hin ab. Mit seinen Aromen von gerösteter Walnuss und schokoladiger Crema ist er ein Hochgenuss unter den Kaffees. Die Espressobohnen für diesen Blend werden aufwendig einzeln geröstet und erst zum Schluss gemischt. Somit kann für jede einzelne Sorte der perfekte Röstgrad erreicht werden. MariaSole röstet nach alter Tradition im Trommelröstverfahren über offenem Feuer. Die lange Röstzeit von 15 bis 25 Minuten macht ihn einzigartig und cremig. Dunkle Röstung Wenig Säuregehalt Schokoladig, Nussig Süße Crema Unsere Empfehlung für die Zubereitung des MariaSole Caffè Crema ist der Caffè Latte.

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (42,86 €* / 1 Kilogramm)

Ab 21,43 €*
%
Tipp
Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 30% Arabica / 70% Robusta Röstgrad: 4 - mitteldunkel+ / French
Dead or Alive Coffee Original 500g - Deadly strong. Exzellenter Geschmack trifft wahnsinnige Stärke. Dieser Kaffee wurde extra für Kaffeeliebhaber kreiert. Mit einem Koffeingehalt von 440mg und mehr pro Tasse ist er extrem hoch konzentriert. Dank seiner 70% Robusta Bohnen hat er eine Wahnsinns Crema. Da wir den Kaffee so röstfrisch wie möglich einkaufen wollen beziehen wir von diesem Kaffee immer nur kleine Mengen. Hier können sich Unterschiede bei der Mahlung ergeben, je nach "Reife" des Kaffees. Kaffees mit hohem Robusta Anteil befinden sich ca. 4 Wochen in der sogenannten Ausgasung.  Würziges Aroma Trotz der Power extrem Aromatisch in der Gesamtnote Wahnsinns Crema Der perfekte Start in den Tag 2,1% Koffeinanteil 70% Robusta / 30% Arabica

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18,99 €* UVP 24,95 €*(23.89% gespart)
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Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 70% Arabica / 30% Robusta Röstgrad: 3 - mittel / City, City Plus, Medium
Der Südtiroler Alps Coffee Crematic Caffè ist eine spezielle, ausgewogene Mischung, mittelstark geröstet. Er eignet sich hervorragend für Kaffee/Espresso und Cappuccino. Der Alps Coffee Crematic Caffè ist mild und aromatisch im Geschmack. Mischung 70% Arabica / 30% Robusta, dadurch etwas kräftiger ausgewogen, cremig, mild und weich Sortenreine, schonende Langzeitröstung in der Trommel Säurearm  ideal für Kaffeevollautomaten für alle Kaffeearten und Cappuccino

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18,90 €*
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Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 95% Arabica / 5% Robusta Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus
Mit der Camiscia Caffe Linie der Renomierten Kaffeerösterei Universalcaffe aus Pescara, wurde ein Abbild der Espresso Kultur in Italien geschaffen. Je weiter man in Italien nach Süden kommt desto höher wird in der Regel der Anteil an Robusta Bohnen im Espresso.  Mit der Sorte "Portofino" beginnt die Reise im Norden Italiens mit einem Anteil von 95% Arabica und 5% Robusta. Dieser zeichnet sich im besonderen durch einen niedrigen Koffeingehalt und eine cremige Textur aus. 95% Arabica (Brasilien und Zentral Amerika) und 5% Robusta (Süd Ost Asien) "Blumige" Geschmacksnoten Cremige Textur Wenig Säureanteil

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Ab 9,51 €*
Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 60% Arabica / 40% Robusta Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus
Mit der Camiscia Caffe Linie der Renomierten Kaffeerösterei Universalcaffe aus Pescara, wurde ein Abbild der Espresso Kultur in Italien geschaffen. Je weiter man in Italien nach Süden kommt desto höher wird in der Regel der Anteil an Robusta Bohnen im Espresso.  Mit der Sorte "Taormina" geht die Reise weiter in den Süden Italiens mit einem Anteil von 60% Arabica und 40% Robusta. Dieser zeichnet sich im besonderen durch Noten von Kakao und Zartbitterschokolade aus. 60% Arabica (Brasilien und Zentral Amerika) und 40% Robusta (Süd Ost Asien) "Süße, Schokoladige" Geschmacksnoten Voller Körper Geringer Säureanteil

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Ab 18,00 €*
Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 100% Arabica Röstgrad: 3 - mittel / City, City Plus, Medium
Der Südtiroler Alps Coffee Allegria Caffè Espresso ist eine ausgewogene Mischung, mittelstark geröstet. Er eignet sich hervorragend für Kaffee/Espresso und Cappuccino. Der Alps Coffee Allegria Caffè Espresso ist mild und aromatisch im Geschmack.  100% Arabica ausgewogen, cremig Sortenreine, schonende Langzeitröstung in der Trommel Säurearm ideal für Kaffeevollautomaten für alle Kaffeearten und Cappuccino

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (17,00 €* / 1 Kilogramm)

8,50 €*
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Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 60% Arabica / 40% Robusta Röstgrad: 3 - mittel / City, City Plus, Medium
Der Universal Caffè Gran Bar ist ein Espresso mit hohem Robusta Anteil. Er hat ein angenehmes Aroma mit Noten von Kakao und Karamelisiertem Zucker. Mischungsverhältnis 60% Arabica / 40% Robustaangenehmes intensives AromaFeste CremaMittlerer Röstgrad

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Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 92% Arabica / 8% Robusta
Der Omkafe Platino Espresso 1kg Bohnen wurde in Spitzenqualität für Kaffeeliebhaber entwickelt. Er ist für jede Anwendung geeignet, besonders aber für Espresso aus einer Siebträgerespressomaschine. Mit seinem geringen Anteil von 8% Robusta Kaffee entwickelt er nicht ganz so viel Crema, setzt aber aromatisch Maßstäbe. 92% Arabica / 8% RobustaHochwertige KaffeesortenLeicht würziges, schokoladiges Aromasamtiger Nachgeschmack

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Beschaffenheit: Pad E.S.E. Kaffeeart: Arabica / Robusta - Mischung nicht bekannt Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus
Der MariaSole Caffè Crema ist ein besonders Säurearmer Kaffee und rundet das Portfolio nach unten hin ab. Mit seinen Aromen von gerösteter Walnuss und schokoladiger Crema ist er ein Hochgenuss unter den Kaffees. Die Espressobohnen für diesen Blend werden aufwendig einzeln geröstet und erst zum Schluss gemischt. Somit kann für jede einzelne Sorte der perfekte Röstgrad erreicht werden. MariaSole röstet nach alter Tradition im Trommelröstverfahren über offenem Feuer. Die lange Röstzeit von 15 bis 25 Minuten macht ihn einzigartig und cremig. Dunkle Röstung Wenig Säuregehalt Schokoladig, Nussig Süße Crema

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Inhalt: 0.35 Kilogramm (54,14 €* / 1 Kilogramm)

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Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 68% Arabica / 32% Robusta Röstgrad: 2 - mittelhell+ / American Light
Der Omkafe Decaffeinato Espresso ist ideal um auch spätabends noch einen Espresso zu genießen. Mit seinen Dufnoten von Kakaopulver und Walnuss ist ein aromatischer Genuss garantiert.68% Arabica / 32% RobustaEntkoffeiniert ( Koffein <0,1%)Duftnoten von Kakao und WalnussAngenehmes Aroma

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (35,80 €* / 1 Kilogramm)

17,90 €*
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Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: 92% Arabica / 8% Robusta
Der Omkafe Platino Espresso 500g Bohnen wurde in Spitzenqualität für Kaffeeliebhaber entwickelt. Er ist für jede Anwendung geeignet, besonders aber für Espresso aus einer Siebträgerespressomaschine. Mit seinem geringen Anteil von 8% Robusta Kaffee entwickelt er nicht ganz so viel Crema, setzt aber aromatisch Maßstäbe. 92% Arabica / 8% RobustaHochwertige KaffeesortenLeicht würziges, schokoladiges Aromasamtiger Nachgeschmack

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (25,80 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*
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Beschaffenheit: Pad E.S.E. Kaffeeart: Arabica / Robusta - Mischung nicht bekannt Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus
Der MilleSoli Caffè Crema ist Teil eines besonderen Trios. Er ist sehr ausgewogen und lässt sich ideal für jede Kaffeevariation nutzen. Geschmacklich hat dieser Espresso eine leichte Süße mit würzigem und schokoladigen Akzent. Die besondere Mischung von verschiedenen Anbauländern macht diesen Espresso einzigartig.  Die MilleSoli Produktreihe zeichnet sich im besonderen durch die Dreifachröstung aus. In der ersten 5 minütigen Röststufe wird den Rohkaffeebohnen die Restfeuchte entzogen. Nach einem Luftnebelbad wird mit der zweiten Röstphase begonnen. Die Temperatur liegt hier zwischen 120 und 205 °C. Im Anschluss einer weiteren Kühlungsphase folgt die letzte und wichtigste Röstung. Diese ist entscheidend für den Exzellenten Geschmack und auch die richtige Bräunung der Bohnen.

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Tage

Inhalt: 0.35 Kilogramm (52,71 €* / 1 Kilogramm)

18,45 €*
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Beschaffenheit: Ganze Bohnen Kaffeeart: Arabica / Robusta - Mischung nicht bekannt Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus
Der MilleSoli Caffè Crema ist Teil eines besonderen Trios. Er ist sehr ausgewogen und lässt sich ideal für jede Kaffeevariation nutzen. Geschmacklich hat dieser Espresso eine leichte Süße mit würzigem und schokoladigen Akzent. Die besondere Mischung von verschiedenen Anbauländern macht diesen Espresso einzigartig.  Die MilleSoli Produktreihe zeichnet sich im besonderen durch die Dreifachröstung aus. In der ersten 5 minütigen Röststufe wird den Rohkaffeebohnen die Restfeuchte entzogen. Nach einem Luftnebelbad wird mit der zweiten Röstphase begonnen. Die Temperatur liegt hier zwischen 120 und 205 °C. Im Anschluss einer weiteren Kühlungsphase folgt die letzte und wichtigste Röstung. Diese ist entscheidend für den Exzellenten Geschmack und auch die richtige Bräunung der Bohnen.

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (40,96 €* / 1 Kilogramm)

Ab 20,48 €*

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