Millesoli Bio Caffè Espresso E.S.E Pads 50 Stk à 7g

Millesoli Bio Caffè Espresso E.S.E Pads 50 Stk à 7g - 4260680415228
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Der MilleSoli Bio Caffè Espresso ist Teil eines besonderen Trios. Die Bohnensorten werden... mehr

Produktinformationen "Millesoli Bio Caffè Espresso E.S.E Pads 50 Stk à 7g"

Der MilleSoli Bio Caffè Espresso ist Teil eines besonderen Trios. Die Bohnensorten werden jeweils sortenrein geröstet und erst am Ende gemischt. Geschmacklich zeichnet sich der MilleSoli Bio Caffè Espresso durch seine Fruchtnote von dunklen Beeren mit einem Hauch Karamell aus. Nussige und Schokoladige Akzente runden diesen Kaffee ab. Die besondere Mischung von verschiedenen Anbauländern macht diesen Espresso einzigartig. 

Die MilleSoli Produktreihe zeichnet sich im besonderen durch die Dreifachröstung aus. In der ersten 5 minütigen Röststufe wird den Rohkaffeebohnen die Restfeuchte entzogen. Nach einem Luftnebelbad wird mit der zweiten Röstphase begonnen. Die Temperatur liegt hier zwischen 120 und 205 °C. Im Anschluss einer weiteren Kühlungsphase folgt die letzte und wichtigste Röstung. Diese ist entscheidend für den Exzellenten Geschmack und auch die richtige Bräunung der Bohnen.

Details und technische Daten zum Produkt mehr

Datenblatt "Millesoli Bio Caffè Espresso E.S.E Pads 50 Stk à 7g"

  • Allgemein
  • Umverpackung: Karton 50 x 7 Gramm
  • Beschaffenheit: Pad E.S.E.
  • Kaffeeart: Arabica / Robusta - Mischung nicht bekannt
  • Anbauländer & Regionen: Guatemala, Honduras, Indien, Mexiko
  • Herstellungsland: Italien
  • Eignung
  • Eignung Hinweis: Siebträger Padeinsatz erforderlich
  • Eignung für Siebträgermaschinen: 3 - Mittel3 - Mittel
  • Eignung für Vollautomaten: 0 - Gar nicht, 4 - Gut0 - Gar nicht, 4 - Gut 0 - Gar nicht, 4 - Gut0 - Gar nicht, 4 - Gut
  • Eignung für Portionsmaschinen: 5 - Sehr gut5 - Sehr gut
  • Eignung für Espressokocher: 0 - Gar nicht0 - Gar nicht
  • Zertifikate
  • Bio / Fair Trade: Bio nach EG-Öko-Verordnung
  • Medaillen / Zertifikate: DLG Goldmedaille 2019
  • Geschmack
  • Aroma: Fruchtig / Beere, Karamell, Nuss, Schokolade
  • Charakter: harmonisch, samtig, vollmundig
  • Röstung: Langzeitröstung, Trommelröstung über offenem Olivenholzfeuer, Sortenreine Röstung, Dreifachröstung
  • Röstgrad: 4 - mitteldunkel+ / French4 - mitteldunkel+ / French
  • Koffeingehalt: 3 (mittel)3 (mittel)
  • Säure: 2 - wenig2 - wenig
  • Intensität: 4 - kräftig4 - kräftig
  • Cremabildung: 4 (stark)4 (stark)
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