Camiscia Caffé Taormina Espresso 1kg

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Mit der Camiscia Caffe Linie der Renomierten Kaffeerösterei Universalcaffe aus Pescara, wurde... mehr

Produktinformationen "Camiscia Caffé Taormina Espresso 1kg"

Mit der Camiscia Caffe Linie der Renomierten Kaffeerösterei Universalcaffe aus Pescara, wurde ein Abbild der Espresso Kultur in Italien geschaffen. Je weiter man in Italien nach Süden kommt desto höher wird in der Regel der Anteil an Robusta Bohnen im Espresso. 

Mit der Sorte "Taormina" geht die Reise weiter in den Süden Italiens mit einem Anteil von 60% Arabica und 40% Robusta. Dieser zeichnet sich im besonderen durch Noten von Kakao und Zartbitterschokolade aus.

  • 60% Arabica (Brasilien und Zentral Amerika) und 40% Robusta (Süd Ost Asien)
  • "Süße, Schokoladige" Geschmacksnoten
  • Voller Körper
  • Geringer Säureanteil
Details und technische Daten zum Produkt mehr

Datenblatt "Camiscia Caffé Taormina Espresso 1kg"

  • Allgemein
  • Umverpackung: Packung 1 kg
  • Beschaffenheit: Ganze Bohnen
  • Kaffeeart: 60% Arabica / 40% Robusta
  • Anbauländer & Regionen: Süd Ost Asien, Zentral Amerika, Brasilien
  • Herstellungsland: Italien
  • Eignung
  • Eignung Hinweis: Kaffeemühle erforderlich
  • Eignung für Siebträgermaschinen: 5 - Sehr gut5 - Sehr gut
  • Eignung für Vollautomaten: 3 - Mittel3 - Mittel
  • Eignung für Portionsmaschinen: 0 - Gar nicht0 - Gar nicht
  • Eignung für Espressokocher: 4 - Gut4 - Gut
  • Geschmack
  • Aroma: Schokolade, Gewürze
  • Charakter: vollmundig
  • Röstung: Langzeitröstung
  • Röstgrad: 3 - mittel+ / Full City, Full City Plus3 - mittel+ / Full City, Full City Plus
  • Koffeingehalt: 3 (mittel)3 (mittel)
  • Säure: 2 - wenig2 - wenig
  • Intensität: 3 - mittel3 - mittel
  • Cremabildung: 3 (mittel)3 (mittel)
  • Kaffeegeschmack: Die exquisite Mischung überzeugt mit einem abgerundeten, vollen Körper und einer feinen, interessanten Säure.
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